<Blindtext>Der bekannte griechische Arzt Hippokrates (geboren 460 v. Christus) forderte schon in der Antike:

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“

Schon er erkannte, dass eine gesunde Lebensführung, zu der eine gesunde Ernährung gehört, maßgeblich wichtig zur Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit ist.<Blindtext/>